Masterclass I bianchi di Borgogna | Itinerarinelgusto

La Borgogna, regione dalle cento denominazioni d’origini controllate, produce vini destinati ad ogni momento della vita, con fragranze e caratteristiche uniche, che si differenziano non solo dal terrorio ma dall’affinamento adottato da ogni produttore.
I vini bianchi di Borgogna sembrano essere uno dei maggiori vertici dello spirito francese: fantasioso e romantico, ma allo stesso tempo scrupoloso e preciso.

Una serata dedicata ad alcune delle più importanti declinazioni di Chardonnay: dallo Chablis al Montrachet, dai grandi vini della Côte de Beaune fino ad arrivare alla Côte Chalonnaise. A guidarci magistralmente in questo percorso di conoscenza sarà il maestro sommelier Roberto Gardini.

Così come il panorama della Borgogna seduce e invita a rallentare, noi rallenteremo e ci perderemo nella descrizione di alcuni dei vini che hanno contribuito a rendere sempre più affascinante e straordinaria questa regione : una delle prime terre emerse, una pittoresca campagna segnata dagli antichi castelli e dai poderi. I suoi territori capaci di far innamorare ogni vero appassionato di vino.

I vini in degustazione:

– Domaine J. P. Droin – Chablis Gran Cru Grenouilles 2014
– Marc Boillot – Puligny – Montrachet 1er Cru 2015
– Paul et Mairie Jacqueson – Rully 1er Cru Margotes 2015
– Domanine Berthelemont – Mersault Village 2015
– Chateau Des Routets – Poully – Fuissè les Birbettes 2013
– D.More Blanc – Corton – Charlemagne Gran Cru 2011

Al termine della degustazione verrà servita una selezione di formaggi francesi.

Data: 28 settembre 2017
Orario: 20.45
Sede : Podere di Villa Alessi – via S. Pietro 6 – Cinto Euganeo (PD)

Quota di partecipazione
Intero: € 70
Ridotto soci AIS – FIS – FISAR – ONAV: € 65
Ridotto speciale soci Arte&Vino: € 60

Modalità di pagamento:
A mezzo bonifico bancario intestato a:
Associazione Culturale Arte&Vino
Iban IT07Y0533636340000046692751 – Banca Popolare Friuladria
Causale : Serata I bianchi della Borgogna – 28 settembre 2017
(Previa richiesta di disponibilità a mezzo e-mail a : segreteria.artevino@gmail.com).

Titolo dell’evento: Masterclass I bianchi di Borgogna

Giovedì 28 settembre 2017 ore 20:45 presso il Podere Villa Alessi si terrà una serata dedicata ad alcune delle più importanti declinazioni di Chardonnay. A guidarci in questo percorso di conoscenza sarà il maestro sommelier Roberto Gardini.

Luogo: Podere di Villa Alessi
Indirizzo: via S. Pietro 6 – Cinto Euganeo (PD)

Organizzazione: Associazione Culturale Arte&Vino

Sito web per approfondire: https://www.associazionearte-vino.i…